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葛西臨海公園 SORAMIDO BBQで「ASC認証魚を捌いて海の資源について学ぶ"親子で知る！つくる！食べる！"体験」を11月29日（日）に開催！


株式会社ゼットンは、 ASC（水産養殖管理協議会）ジャパン、 公益財団法人世界自然保護基金ジャパン(WWFジャパン) 、 株式会社シーフードレガシーとともに、 海と日本PROJECTの協力のもと「日本さばけるプロジェクト」とコラボレーションし、 「ASC認証魚を捌いて海の資源について学ぶ"親子で知る！つくる！食べる！"体験」を2020年11月29日（日）、 葛西臨海公園内SORAMIDO BBQにて開催します。

今回の取り組みは、 魚の形を知らない、 生の魚に触れたことがない、 魚を捌いたことがない、 そんなご家族が楽しく海や水産資源の現状を知り、 実際にASC認証魚を捌き、 食べることで海の恵みのありがたさ、 美味しさを学ぶ体験型のプロジェクトです。


「ASC認証魚を捌いて海の資源について学ぶ"親子で知る！つくる！食べる！"体験」開催概要及び募集要項

今回は、 ASC（水産養殖管理協議会）ジャパンと主催にて開催します。 使用する魚は、 今年6月に世界初となるマダイでのASC認証を取得した株式会社ダイニチのマダイを提供します。

開催日時： 11月29日（日）10:30受付　14:30終了予定
場所： 葛西臨海公園内/SORAMIDO BBQ
交通機関： JR京葉線「葛西臨海公園駅」から 徒歩7分
参加費： 大人3500円　子供1500円
※価格は税込表記　
※未就学児無料（お食事のご用意はございません）
内容： ・海や水産資源の現状を学ぼう
・ASC認証のマダイを捌いてみよう
・ASC認証のマダイを調理してみよう
・グリラーでBBQを楽しもう
※マダイは1グループに1尾ご用意しています。

【BBQ内容】
調理したASC認証のマダイ
牛リブロース　ガーリックスパイス
鶏モモ肉　ハーブマリネ　トマトサルサ
スモークソーセージ
野菜のブロシェット
ソフトドリンク飲み放題付き
（プラス1000円でアルコールの飲み放題可能）
募集組数： 12組
※参加には事前予約が必要です
※小学生のお子さまを含むご家族が対象です（1家族5名様まで）
※小学校4年生以上推奨
参加特典： ご参加特典としてWWF発行の「おさかなハンドブック」（ご家族に1冊）と「選ぼう！サステナブル・シーフード」ステッカー（お子様お1人に1枚ずつ）をプレゼントします！
持ち物： エプロン、 三角巾
※必ず全員お持ちください
応募締め切り： 11月26日（木）
※定員に達しましたら受付を終了します
主催： ASC（水産養殖管理協議会）ジャパン、 株式会社ゼットン


■ご予約・お問い合わせ：SORAMIDO BBQ/
03-5878-1327　 （受付時間：11:00〜17:00）
※お電話でのお申し込みとなります。 店舗へ直接お問い合わせください。

■注意事項
※会場までの交通費は自己負担となります。
※雨天開催予定ですが、 大きな事故等の発生・悪天候により、 予定していた実施内容を変更または中止する場合もございます。
※調理・実食を伴います。 アレルギー等について不明点等がございましたらお問い合わせください。
※屋外でのイベントのため、 暖かい格好でお越しください。

公園へ行こう！葛西臨海公園HP：　
https://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index026.html

＜2020/11/18＞

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