ポンデケージョ
あくび さん からのコメント
タピオカでんぷんを入れると一気に固まるので素早く混ぜるのがポイントです。
アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。
| 卵 | 牛乳 | 落花生 | そば | 小麦 | 大豆 |
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・牛乳
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100cc
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・水
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120cc
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・サラダオイル
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40cc
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・塩
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少々
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・タピオカでんぷん
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200g
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・卵
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1個
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・粉チーズ
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80g
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- 牛乳、お水、サラダ油、塩を沸騰直前まで熱する。
- 火からおろしタピオカ粉を入れて一気にこねて、５分寝かせる。
- 粉チーズとよく溶いた卵を混ぜ合わせよくこねて、ピンポン玉サイズにまるめる。
- １８０℃のオーブンで２０分～２５分焼く。
※「ポンデケージョ」の簡単レシピはこちら
