離乳食写真

ayano さん からのコメント
今回は白身魚の変わりに白はんぺんを使って、しんじょを作ってみました。
フードプロセッサーではんぺんとえびを混ぜ、レンジで加熱した簡単えびしんじょうです。

アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵 牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
材料(6個分)

・エビ(どんなエビでもOK)

100g
・白はんぺん 1枚
・酒 大1
   
だしつゆ  
・お手軽だし又は水 2カップ
・自家製白だし(お好みで加減) 小2
   
(自家製白だしがない場合)  
・だし汁 2カップ
・薄口しょうゆ 小1
・塩 少々
・みりん 少々
  1. 下処理したエビ・白はんぺん・酒をフードプロセッサーにかけ、すり身を作る。
  2. 耐熱皿にクキングペーパーを敷き、1を6等分した物をのせ、ラップをして600Wのレンジで1分30秒~2分加熱する。
  3. 器に2を盛り、温めただしつゆをかける。