ズッキーニ・ハムサンドウィッチ

＜ズッキーニ・ハムサンドウィッチ＞

ズッキーニがなくてもOK。
うすく焼いた玉子焼きなんかも最高。
何もなければ、チーズ１枚あれば十分。

今年僕がはまったパンの調理法。

朝の忙しい時間でも、一瞬でできますよ！

1. フライパンに中火でズッキーニを軽く焼く。
2. パンにマヨネーズをぬり、ハムをのせ、１のズッキーニをのせてスライスチーズをのせる。片面にケチャップをつけたパンを上にかぶせる。
3. フライパンにバター（大１）を入れて中火にかけ、とけたタイミングで２のパンを入れ焼き色がついたら、バター（大１）を追加しもう片面焼き、取り出して半分に切ってでき上がり。

あと辛大人味：
・タバスコあいます

子手伝い：

・パンに、マヨネーズ、ケチャップを塗る

３歳の次女には、半分でもちょっと大きい。
さらにもう半分切ってお皿に盛りつけてあげてください。

フライパンで焼く時の注意は、すぐにパンがこげます。
ちょっと焼き色がついたらひっくり返すぐらいで大丈夫。

元気の源である朝食が、焦げたらとても悲しいですから。

写真のパンの焼き具合を参考にしてください！

 

パパ料理研究家　滝村雅晴