2010/04/15
鯛茶漬けとブロッコリーボール <ゴックン期><モグモグ期>

+ぱんな+ さん からのコメント
鯛茶付けは、ぱさつく鯛が苦手な息子に大好きなほうじ茶でするっと食べてもらうために作った一品。お茶漬けにすることで、鯛もしっとりして食べやすいと思います。ブロッコリーボールは、少し遊び食べがしたくなってきた時期のお子さんに簡単に出来て美味しそうな一品。
アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。
| 卵 | 牛乳 | 落花生 | そば | 小麦 | 大豆 |
・8倍がゆ |
6さじ |
・鯛 |
1さじ |
・和風だし(BF) |
少々 |
・ほうじ茶 |
3さじ |
・ブロッコリー(彩りに/無くても可) |
|
・ブロッコリーペースト |
2さじ |
・ジャガイモペースト |
2さじ |
<鯛茶漬け>
- お粥の上に鯛をのせる。
- ほうじ茶に少量の和風だしを加える。
- 1の上に2を注ぎ彩りにブロッコリーを飾る
※お粥、鯛は月齢にあわせた調理方法のものを使用してください。少し食べにくい時はトロミ付けをおすすめします。
<ブロッコリーボール>
- 2つのペーストを混ぜ合わせる。
- 手のひらで丸める。

