【こそだて】我が家の離乳食レシピ

離乳食作りには、みなさんそれぞれの苦労や工夫が有るようです。離乳食レシピを公開しているたくさんのブログから、編集部の独断と偏見で毎週一品選んで、アレルギー対応表示と共にご紹介します。また、自薦・他薦で離乳食レシピブログの推薦もお待ちしています。→推薦はこちら

※離乳食の進み具合には個人差があります。必ず試食をして、赤ちゃんに食べさせるかどうかは、保護者の方がご判断ください。食事中は、赤ちゃんから目を離さないようにお願いします。

2010/04/01

鮭とシラスご飯/マグロのお魚バーグ/ワンタンスープ <パクパク期><幼児食>

離乳食写真

maimai さん からのコメント
シラスご飯は、釜揚げがなければしらす干しを塩抜きすると良いと思います。お魚バーグは、味付けは無くてもしっかりお魚の味が出ているので大丈夫。少し大きめに作って手掴みで食べさせても良いと思います。ワンタンスープは、ワンタンの皮が大き過ぎると、ツルツル滑って食べにくいかも知れません。具材はお好みでしいたけ等刻んで入れても美味しいです。


アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵 牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
材料
<鮭とシラスご飯>
・ご飯
・鮭フレーク

・釜揚げしらす

   
 <マグロのお魚バーグ>
・マグロのたたき
70g
・はんぺん
50g
・油
少々
<ワンタンスープ>
(具)
・えびのすり身
適量
・鳥と豚の合挽き肉
適量
・ねぎ
適量
・ワンタンの皮
数枚
・わけぎ
少々
(スープ)
・鶏がらスープ
350~400mlぐらい
・塩・醤油
少々

<鮭とシラスご飯>

  1. お好みで混ぜ合わせる。

<マグロのお魚バーグ>

  1. 両方をボールに入れ、すりこぎ等でよくすり潰し混ぜる。
  2. 食べやすい大きさに形成(大体5個できます)。
  3. 熱したフライパンに油をごく少量しき両面を良く焼く。

<ワンタンスープ>

  1. 具材を良く混ぜワンタンの皮で包む。
  2. 味付けしたスープの中にワンタンを入れ火を通す。
  3. 器に盛りわけぎを散らす。

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