2009/12/17
南瓜と小松菜のグラタン&黒糖パン <パクパク期>

ラッシィ~ さん からのコメント
蒸し南瓜・下茹で小松菜は大目に茹でて(固め)冷凍しておくと便利です。
アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。
| 卵 | 牛乳 | 落花生 | そば | 小麦 | 大豆 |
・蒸し南瓜 |
15g |
・下茹で小松菜 |
15g |
| <ホワイトソース> |
|
・牛乳 |
30cc |
・粉末鶏がらスープ |
少々 |
・片栗粉 |
少々 |
・生クリーム |
5cc |
・ガーリックバター |
少々 |
・とろけるチーズ |
少々 |
<ホワイトソース>
- 牛乳にお湯で溶いた粉末鶏がらスープと片栗粉を混ぜる。
- レンジで20秒(600W)。取り出して混ぜて、再度レンジで20秒。
<グラタン>
- 生クリームとガーリックバターを混ぜる。
- 冷凍してある蒸し南瓜と小松菜に水を少々かけ、レンジで30秒(600W)。
- 耐熱皿にホワイトソースと2を少しかき混ぜて入れる。
- とろけるチーズをかけてトースターで3、4分焼く。

