2009/10/15
野菜のトマト風味リゾット <幼児食>

ayuayu さん からのコメント
野菜やお肉などたくさんの栄養素を一度に摂れ、のど越しがいいのでいつも完食のメニュー。そのとき冷蔵庫の中にあるもので作ればOKです。自家製のミートソースはフリージング出来るので、パスタやラザニアにも使えて便利!!
アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。
| 卵 | 牛乳 | 落花生 | そば | 小麦 | 大豆 |
・ごはん(子供用茶碗に軽く) |
1杯 |
・自家製ミートソース |
大さじ3 |
トマトの水煮缶 |
1缶〈400g) |
玉ねぎのみじん切り |
1/2個 |
豚挽き肉 |
100g |
オレガノ |
少々 |
・小松菜 |
1把(わ) |
・しいたけ |
1個 |
・にんじん |
1センチ |
・豚挽き肉 |
大さじ1 |
・顆粒コンソメ |
少々 |
・水 |
150ml |
・オリーブオイル |
適量 |
- 小松菜・しいたけ・にんじんを食べやすい大きさに切る。
- 食べやすい大きさに切った野菜をオリーブオイルで炒める。
- 油が回ったら水150mlを入れて煮立て、ミートソース・顆粒コンソメを入れる。
- 野菜がやわらかくなったらごはんを入れ、少し煮て出来上がり。

