【こそだて】我が家の離乳食レシピ

離乳食作りには、みなさんそれぞれの苦労や工夫が有るようです。離乳食レシピを公開しているたくさんのブログから、編集部の独断と偏見で毎週一品選んで、アレルギー対応表示と共にご紹介します。また、自薦・他薦で離乳食レシピブログの推薦もお待ちしています。→推薦はこちら

※離乳食の進み具合には個人差があります。必ず試食をして、赤ちゃんに食べさせるかどうかは、保護者の方がご判断ください。食事中は、赤ちゃんから目を離さないようにお願いします。

2009/07/09

ささみと野菜の味噌おじや <カミカミ期>

離乳食写真

かいしゃん さん からのコメント
冷蔵庫にある野菜で作りました。ささみは脂肪分が少なく離乳食には使いやすくよく使っています。


アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵 牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
材料
・5倍かゆ
・ささみ
・じゃがいも
・玉ねぎ
・ブロッコリー
・卵 
 
・味噌
 
  1. 卵は固ゆでして食べやすい大きさに切ります。
  2. かつお昆布だしにじゃがいもと玉ねぎを入れて煮ます。
  3. 沸騰したらささみとブロッコリーを入れます。
  4. 食べやすい大きさに切ります。(ささみや玉ねぎなど舌でつぶしにくい食品はみじん切りしたほうがいいかも)。
  5. だしと味噌と一緒におかゆにまぜて炊きます。
  6. 器に盛って卵を上に添えたらできあがり。

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