【こそだて】我が家の離乳食レシピ

離乳食作りには、みなさんそれぞれの苦労や工夫が有るようです。離乳食レシピを公開しているたくさんのブログから、編集部の独断と偏見で毎週一品選んで、アレルギー対応表示と共にご紹介します。また、自薦・他薦で離乳食レシピブログの推薦もお待ちしています。→推薦はこちら

※離乳食の進み具合には個人差があります。必ず試食をして、赤ちゃんに食べさせるかどうかは、保護者の方がご判断ください。食事中は、赤ちゃんから目を離さないようにお願いします。

2008/08/28

高野豆腐粥、おくら大根、茄子とトマトのおひたし <ゴックン期><モグモグ期>

離乳食写真

さと。 さん からのコメント
娘には素材の味を知ってもらいたいので、あまり味付けはしていません。今回は高野豆腐が初めてだったので、すりおろして、おかゆのトッピングにしました。


アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵 牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
材料
・7倍粥
・高野豆腐
 
・おくら
・大根
 
・茄子
・トマト

<高野豆腐粥>

  1. 高野豆腐をおろし金ですりおろす。
  2. 粉状になった高野豆腐をお湯で炊く。
  3. もったりした高野豆腐をおかゆの上にのせる。

<茄子とトマトのおひたし>

  1. それぞれの野菜を炊く。
  2. 茹でた野菜をみじん切りにする。
  3. おくらと大根、茄子とトマトをそれぞれ盛り付ける。

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