【こそだて】我が家の離乳食レシピ

離乳食作りには、みなさんそれぞれの苦労や工夫が有るようです。離乳食レシピを公開しているたくさんのブログから、編集部の独断と偏見で毎週一品選んで、アレルギー対応表示と共にご紹介します。また、自薦・他薦で離乳食レシピブログの推薦もお待ちしています。→推薦はこちら

※離乳食の進み具合には個人差があります。必ず試食をして、赤ちゃんに食べさせるかどうかは、保護者の方がご判断ください。食事中は、赤ちゃんから目を離さないようにお願いします。

2008/08/21

かぼちゃとブロッコリーのパングラタン/ぶどうとゴールドキウイ ヨーグルト添え <カミカミ期><パクパク期>

離乳食写真

AYAKO さん からのコメント
3回食になると、バリエーションに富んだメニューを考えるのも大変になってきますよね?そんな時にパンを使ったグラタンがおすすめです。パンは、粉ミルクにひたして食べやすくしていました。別アレンジで、ことこと煮込んだ野菜スープにパンをひたして緑黄色野菜のみじん切りをかけるのも栄養満点ですヨ♪


アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵 牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
材料
・かぼちゃ
・ブロッコリー
・パン
(乳化剤&イースト無添加が美味しい)
・粉ミルク
・粉チーズ
・パン粉
・ぶどう
・ゴールドキウイ
・ヨーグルト

<かぼちゃとブロッコリーのパングラタン>

  1. 裏ごしかぼちゃ(フリージングしておくと便利)を粉ミルクで溶く。
  2. 1に、食べやすい大きさの角切りにしたパンをひたす。
  3. 茹でたブロッコリーの葉先を、小さくちぎって散らす。
  4. 粉チーズ、パン粉をかけて、オーブンレンジで焼き色をつける。

※裏ごしかぼちゃは大変だという方は、かぼちゃフレーク(無添加のものがあるよ)を使ってみると簡単にできますよ。


<ぶどうとゴールドキウイ ヨーグルト添え>

  1. ぶどうは皮を取って実だけにする。
  2. ゴールドキウイも食べやすい大きさに切る。
  3. 市販のヨーグルト(砂糖無し)を添える。

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