2007/05/09
リンゴケーキ <パクパク期>
すずりん さん からのコメント
育児中のママでも手軽に出来る、炊飯器を使った手作りおやつです。ぜひ試してみてくださいね♪
アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。
| 卵 | 牛乳 | 落花生 | そば | 小麦 | 大豆 |
・ホットケーキミックス | 200g |
・卵 | 1個 |
・牛乳(お水でも可) | 140cc |
・リンゴ | 2個 |
・砂糖 | お好みで(リンゴ用) |
| ・バター | 適量(お釜用) |
- ホットケーキを作る要領で生地を作る。
- リンゴ2個のうち、1個は一口サイズ。もう1個は薄く切っておく。
- フライパンの中にリンゴ&砂糖を入れて、リンゴがフニャフニャになるくらいまで炒めて少し冷ましておく。
- 生地の中に、3で作ったリンゴの一口サイズのリンゴだけを入れて混ぜ合わせる。
- お釜にバターを塗ったら、次はで作ったリンゴの薄く切ったリンゴを好きなように並べる。そして、生地を流し入れる。
- 炊飯器へ入れて、スイッチON♪・・・あとは焼き上がりを待つだけ。
※砂糖はミルク缶についてるスプーン(50cc用)で5杯分くらい使いました。

