【こそだて】我が家の離乳食レシピ

離乳食作りには、みなさんそれぞれの苦労や工夫が有るようです。離乳食レシピを公開しているたくさんのブログから、編集部の独断と偏見で毎週一品選んで、アレルギー対応表示と共にご紹介します。また、自薦・他薦で離乳食レシピブログの推薦もお待ちしています。→推薦はこちら

※離乳食の進み具合には個人差があります。必ず試食をして、赤ちゃんに食べさせるかどうかは、保護者の方がご判断ください。食事中は、赤ちゃんから目を離さないようにお願いします。

2007/03/15

にんじんチーズ蒸しパン <カミカミ期>

離乳食写真

かのかの さん からのコメント
今回はにんじんと粉チーズを使いましたが、ほうれん草とチーズ、かぼちゃとヨーグルト、さつまいもなどアレンジは多様です。組み合わせ次第では 蒸しパンひとつで栄養満点のゴハンになると思います。


アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵 牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
材料
・薄力粉
100g
・ベーキングパウダー
小さじ1
・砂糖
25~50g(お好みで)
・塩
ひとつまみ
・牛乳
80cc弱
・すりおろしにんじん
適宜
・粉チーズ
適宜
  1. ボウルに材料をすべて入れ、粉っぽさがなくなる程度に さっくりと混ぜ合わせる。
  2. アルミカップ8分目で、小分けにする。
  3. 湯気のたった蒸し器で 約10分蒸す。

※牛乳のかわりに水でもOK。混ぜる物により、牛乳の量は減らしたり増やしたり。生地がすこし固めくらいのほうが、できあがりがキレイにぱっくりと割れるみたいです。


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