2007/03/15
にんじんチーズ蒸しパン <カミカミ期>
かのかの さん からのコメント
今回はにんじんと粉チーズを使いましたが、ほうれん草とチーズ、かぼちゃとヨーグルト、さつまいもなどアレンジは多様です。組み合わせ次第では 蒸しパンひとつで栄養満点のゴハンになると思います。
アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。
| 卵 | 牛乳 | 落花生 | そば | 小麦 | 大豆 |
・薄力粉 | 100g |
・ベーキングパウダー | 小さじ1 |
・砂糖 | 25~50g(お好みで) |
・塩 | ひとつまみ |
・牛乳 | 80cc弱 |
・すりおろしにんじん | 適宜 |
・粉チーズ | 適宜 |
- ボウルに材料をすべて入れ、粉っぽさがなくなる程度に さっくりと混ぜ合わせる。
- アルミカップ8分目で、小分けにする。
- 湯気のたった蒸し器で 約10分蒸す。
※牛乳のかわりに水でもOK。混ぜる物により、牛乳の量は減らしたり増やしたり。生地がすこし固めくらいのほうが、できあがりがキレイにぱっくりと割れるみたいです。

