子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌

パパ料理研究家。ビストロパパ代表取締役。大正大学客員教授。日本パパ料理協会会長飯士。YouTubeビストロパパCHANNELで、料理教室動画配信中。料理教室、講演のほか、各メディアでも活動し、パパ料理の普及・啓蒙を行う。NHK「きょうの料理」にも出演。

トーストにチーズやツナをのせてパパの愛情をプラス。アスパラガスをハムでくるりと巻いて焼けば、献立のバランスもよくなりますね。短時間＆簡単に作れるので、お料理ビギナーのパパも手軽に作れるレシピです。料理を作るほどの余裕がなければ、食器を下げたり洗うなどして、ママをバックアップしてあげても○。
　
時間にゆとりのある週末なら、「子手伝い」ポイントを子どもと一緒にチャレンジするのも楽しいですよ。

★簡単！ピザ風トースト

［材料（４人分）］

食パン	2 枚
ケチャップ	適量
マヨネーズ	適量
とろけるスライスチーズ	2枚
オリーブオイル	適量

 

［作り方］

❶食パンに、ケチャップ、マヨネーズをそれぞれ直接パンにかけ、上からチーズをのせ、軽くオリーブオイルをかける。

❷トースター等に１を入れ、チーズが溶けてパンが焼けたら取り出し、食べやすいように半分に切ってできあがり。

 

・マヨネーズ＆ケチャップをかける・チーズをのせる。

 

・タバスコ

 

 

★ツナマヨトースト

［材料（４人分）］

食パン	2 枚
ツナ缶	1缶
マヨネーズ	適量
ドライパセリ	適量

 

［作り方］

❶食パンに、マヨネーズを直接かけ、上から汁をきったツナをのせ、パセリをふりかける。

❷トースター等に１を入れ、ツナとトーストが焼けたら取り出し、食べやすいように半分に切ってできあがり。

 

・マヨネーズをかける・ツナをのせる・パセリをふる

 

・タバスコ

 

 

★ハムのアスパラ巻き

［材料（４人分）］

ハム	４枚
アスパラガス	４本
オリーブオイル	適量

 

［作り方］

❶ハムを半分に切る。

❷ピーラーでアスパラガスの皮を剥き、1/2本ずつに切る。

❸アスパラガスをハムでくるりと巻き、爪楊枝で止める。

❹フライパンにオリーブオイルを適量入れ、弱火でじっくり、アスパラガスに火が通るまで焼く。最後に爪楊枝をはずす。

 

・ピーラーでアスパラガスの皮を剥く。
・アスパラガスをハムでくるりと巻く。