昔から、「お袋の味」や「ママの味」はあるけれど、「パパの味」って聞かない。パパがキッチンに立ち、ママとは違うパパの味を披露したり、子どもやママのために料理することでコミュニケーションの時間も増える。「男の料理」とも違う、家族との時間を充実させるビストロパパの料理講座、スタート!
空豆のグリル <野菜>
<そら豆のグリル焼>
今、季節ですね。そら豆。
たくさん袋に入って売っています。是非買ってください!お父さん!
なぜかって?
居酒屋で出るじゃないですか。そら豆。
お家のグリルで焼くだけでいいんですよ。
この季節見逃せないおつまみです。
【レシピ】
| 作り方 | 材料 | |
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そら豆(さやごと) |
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粗塩 |
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あと辛大人味:
・黒七味
・ごま塩
・断然ビール
子手伝い:
・皮むき
バーベキューの時にでもいいし、お家ならグリルで十分美味しく焼けます。
これ書きながら食べたくなりました。
小さなお子様がいらっしゃったら、絵本「そらまめまめくんのベッド」の、そら豆だよ!と教えてあげてください。喜んだところで、グリルで焼きましょう(えー!)。
そして「やけた、そらまめくんのベッド」という新しい物語を、そらまめくんを食べながら子どもたちにお話してあげてください。ちなみに我が家では、うけました。ちょっぴり残酷な物語が好きな姉妹です。
パパ料理研究家 滝村雅晴
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