昔から、「お袋の味」や「ママの味」はあるけれど、「パパの味」って聞かない。パパがキッチンに立ち、ママとは違うパパの味を披露したり、子どもやママのために料理することでコミュニケーションの時間も増える。「男の料理」とも違う、家族との時間を充実させるビストロパパの料理講座、スタート！
納豆の豆腐和え ＜その他＞
＜健康にもいい 納豆の豆腐和え＞
豆と豆をあわせた一品。
あつあつご飯にかけても美味しい即席おかず。
お豆腐だけ食べたい。
納豆だけ食べたい。
という人には、とんでもなく贅沢な一品かもしれませんね。
【レシピ】
| 作り方 | 材料 | |
|
豆腐 |
1/2丁 |
納豆 |
1パック |
|
| ネギ | 好み |
|
醤油 |
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| ごはん | ||
あと辛大人味：
刻みネギ添えて。
子手伝い：
和えてもらいましょう。
パパポイント：
・あつあつご飯にかける。
・納豆刻むのが面倒なら、そのまま和える。
・納豆のネバネバは、手を使い流水で直接洗えばとれます。キッチンペーパーで拭き取ってからでも。
日本人は、毎日大豆を食べることで、長寿になったともいわれています。
味噌汁でも、納豆でも、お豆腐でもいいので、大豆料理をパパが率先してとれば、健康ファミリー間違いなしです！
パパ料理研究家 滝村雅晴